Repasando el Blog he descubierto con horror que desde febrero no hay ningún post sobre las cenas de grandes vinos.
Esto es a todas luces inaceptable, por lo que me he puesto manos a la obra para solucionarlo.
La cena en cuestión la celebramos el pasado mes de Abril... y hasta ahora ha estado dormida en la memoria.
Esa noche con la inestimable ayuda de Charlie Brown, Jens, y Josetxo, dimos cuenta de un trio que estuvo a gran altura; dos navarros y un chileno:
He aqui el trio en cuestión.
Por mucho que a veces nos pongamos serios con esto del vino, he de decir que lo primero que se escuchó aquella noche en la mesa en cuanto hubo vino en las copas fue:
"Hostia, que rico está esto...!!" ...que aunque no suena muy serio como catadores, -(que demonios, es una cena entre amigos!)- es el fiel reflejo de los vinos de la noche.
El primer vino en pasar por las copas (y el responsable del comentario anterior) fué el Pago de Larrainzar, que según cuentan es el capricho de un millonario.
Se trata de un vino "hecho" para gustar ...y esa creo que es una de sus principales virtudes.
Presenta un color picota muy intenso, con pocas notas de evolución. En nariz está lleno de fruta madura y toques tostados y ahumados de la barrica. Aromas nobles con algo de regaliz y cuero.
En boca es un vino muy bien ensamblado, redondo. Rico y con cuerpo, tiene un paso de boca muy agradable, con una persistencia media.
Es un vino con muchas virtudes, como decía esta hecho para gustar y es un vino moderno... pero tiene a mi parecer un único defecto: El precio.
Es un vino que ronda los 24 €uros.... y por ese precio, se pueden conseguir grandes, muy grandes vinos.
El Sideral fue un vino con un toque... sideral.
(...seguiremos informando )
(Blogging-interruptus)
Esto es a todas luces inaceptable, por lo que me he puesto manos a la obra para solucionarlo.
La cena en cuestión la celebramos el pasado mes de Abril... y hasta ahora ha estado dormida en la memoria.
Esa noche con la inestimable ayuda de Charlie Brown, Jens, y Josetxo, dimos cuenta de un trio que estuvo a gran altura; dos navarros y un chileno:
Pago de Larrainzar -2005 (D.O. Navarra)
Sideral - 2003 (Chile)
Alzania 21 del 10 - 2004 (d.O. Navarra)
Sideral - 2003 (Chile)
Alzania 21 del 10 - 2004 (d.O. Navarra)
He aqui el trio en cuestión.Por mucho que a veces nos pongamos serios con esto del vino, he de decir que lo primero que se escuchó aquella noche en la mesa en cuanto hubo vino en las copas fue:
"Hostia, que rico está esto...!!" ...que aunque no suena muy serio como catadores, -(que demonios, es una cena entre amigos!)- es el fiel reflejo de los vinos de la noche.
El primer vino en pasar por las copas (y el responsable del comentario anterior) fué el Pago de Larrainzar, que según cuentan es el capricho de un millonario.
Se trata de un vino "hecho" para gustar ...y esa creo que es una de sus principales virtudes.
Presenta un color picota muy intenso, con pocas notas de evolución. En nariz está lleno de fruta madura y toques tostados y ahumados de la barrica. Aromas nobles con algo de regaliz y cuero.
En boca es un vino muy bien ensamblado, redondo. Rico y con cuerpo, tiene un paso de boca muy agradable, con una persistencia media.
Es un vino con muchas virtudes, como decía esta hecho para gustar y es un vino moderno... pero tiene a mi parecer un único defecto: El precio.
Es un vino que ronda los 24 €uros.... y por ese precio, se pueden conseguir grandes, muy grandes vinos.
El Sideral fue un vino con un toque... sideral.
(...seguiremos informando )
(Blogging-interruptus)
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