Un día cualquiera

La verdad es que últimamente estoy descubriendo cosas nuevas…
Por ejemplo si metes una fecha en la wikipedia, te cuenta todo lo que ha ido pasando en tal fecha a lo largo de los años.
…Muy interesante, la verdad; aunque ya sé que es una tontería y que es más que probable que todo el mundo ya lo conozca… (lo admito, SOY SIMPLE y este tipo de cosas todavía me sorprenden…)
Así que tal día como hoy, entre otras, pasaron un montón de cosas interesantes por el mundo…

Acontecimientos:
1512 - Vaticano: se inauguran los frescos de la Capilla Sixtina, pintados por Miguel Ángel.
1517 - Alemania: Martín Lutero clava las 95 tesis en la puerta de la universidad de Wittemberg.
1714 - Reino Unido: Jorge I es coronado rey de Gran Bretaña y de Irlanda.
1798 - John Dalton descubre la enfermedad conocida vulgarmente como daltonismo.
1850 - España: sesión inaugural de las Cortes Españolas en su nueva sede de la Carrera de San Jerónimo de Madrid, actual congreso de los diputados.
1918: Hungría se separa de Austria.
1978 - España: las Cortes aprueban la Constitución

Nacimientos:
1345 - Fernando I de Portugal, rey de Portugal.
1391 - Eduardo I de Portugal, rey de Portugal (1433 - 1438).
1424 - Ladislao III Jagellón, Rey de Hungría.
1705 - Clemente XIV, papa de la Iglesia Católica (1769 - 1774).
1838 - Luis I de Portugal, rey de Portugal (1861 - 1889).
1920 - Helmut Newton, fotógrafo alemán.
1929 - Bud Spencer, actor italiano.
1957 - Jesús Caldera, político español.
1961 - Peter Jackson, cineasta neozelandés.
2005 - Leonor de Borbón, infanta de España, primogénita del Príncipe de Asturias, Felipe de Borbón y Grecia y de la princesa Letizia Ortiz.

Fallecimientos:
1214 - Leonor Plantagenet, reina de Castilla (1170 - 1214).
1860 - Thomas Cochrane, político y aventurero naval británico.
1926 - Harry Houdini, ilusionista estadounidense de origen húngaro.
1993 - Federico Fellini, cineasta italiano. Y River Phoenix, actor estadounidense.

Fiestas:
Halloween
Costa Rica - " Día de las Mascaradas "
Santoral: San Quintín

…en resumen… que si no es por la Wikipedia, no me entero de que hoy es Halloween; nunca hubiera sabido de la extraña obsesión de los reyes Portugueses de nacer el 31 de Octubre (Manipulación genética, planificación alemana… que misterio!)
…y lo que es más importante, nunca hubiera imaginado qué es lo que tienen en común nuestro ministro Caldera, Bud Spencer y Peter Jackson.

Fuente: Wikipedia

Tierra de Leones

Tierra de leones es el título del impresionante trabajo del fotógrafo francés Laurent Baheux. Reportero y fotografo deportivo durante más de 10 años, ha realizado un trabajo personal sobre África y la fauna salvaje que le ha llevado hasta Kenia; concretamente al parque Masai Mara.
Fascinado por los leones, por su carácter dominante e incontrolable, ha titulado así su trabajo, por encima de otras especies africanas, a las que también ha dedicado parte de su trabajo.
Para Baheux, África es la cuna de las especies, y al mismo tiempo un territorio preservado de la influencia del hombre, por lo que ofrece un espectáculo grandioso
Realizadas en blanco y negro, con un contraste forzado hasta el límite, las fotografías nos muestran a los animales con una expresividad impactante.

Visto en: A desgana

PS+ (para saber más)

(Especialmente dedicado a mi leona favorita)

Trenes de cercanías en Barcelona

La situación que viven en Barcelona desde hace ya demasiado tiempo con los transportes e infraestructuras, está poniendo a prueba la paciencia de los catalanes, y de todos los que no siéndolo, viven en ella o la visitan.
Como uno de los múltiples actos de protesta, se están estas camisetas alusivas a los trenes de cercanías, que no tienen desperdicio. Es realmente admirable, que en lugar de que en lugar de pegarle fuego a Renfe al ayuntamiento, al ministerio o a la mismísima ministra, triunfe la vía pacifica y nos quedemos en las camisetas. Bien por la protesta pacífica!
Hace unos días hablábamos de la capacidad de adaptarse de las empresas, como algo necesario y positivo.
…Pues bien, el equipo de “Shirtcity” (que creo son los padres de la criatura) ha demostrado ser el camaleón del mes sacando estas camisetas, así que desde aquí, bravo por la crítica y por la protesta inteligente.

A Dirty Mind

Con A dirty Mind inaguramos una nueva sección, la de publicidad, en la que iremos repasando ideas frescas de todas partes . ...Pero sólo publicidad inteligente.

A dirty mind... Este mismo concepto ya se utilizó en versión castiza y "Serrana", con aquello de la mirada sucia.

Bendita globalización

(Dieses Post ist besonders für meine alte Gastmutter geschrieben) (Vielen Dank!! Es war so lecker!!)
A pesar de lo que podáis pensar, este es un post gastronómico, ya que he vuelto a disfrutar de pequeños placeres que hace tiempo no disfrutaba.
Mi “Mami alemana” me ha enviado un paquetito con diferentes viandas, tanto alemanas, como disponibles en Alemania. Bendita globalización (La de correos!)
...La verdad es que hace ya 14 años de mi vida en Alemania, y Angela sigue cuidándome como entonces cuando me acogió. ...ya se sabe "Mi Mamá me mima, mi Mamá me ama..."

Ahí va una receta:
Queso Hallumi
Se trata de un queso de cabra de origen chipriota, pero muy popular en Turquía, y por tanto en Alemania y Berlín, donde pasé algunos años de mi vida.
La preparación es muy sencilla, ya que nada más hay que cortarlo (de medio a 1 cm. de grosor), y luego freírlo. Si; habéis leído bien. Freírlo. Con un poquito de mantequilla, y a la sartén!! …hasta que quede doradito.
Después lo pones sobre una tostada, con una loncha de tomate maduro, o con medio tomate cherry, una hojita de albahaca, y a disfrutar. También queda perfecto cortado en dados (siempre frito), como tropezón en cualquier ensalada.
…yo lo tomaba en el Brunch de los domingos. Uhmmmm que recuerdos!

P.D. ..os dejo la receta y os lo recomiendo, porque hace unas semanas he descubierto que lo tienen en el club del gourmet del corte inglés. Bendita globalización… a disfrutar!!!

WWII Top - Secret files

De todos es conocida la carrera que hacia el final de la II guerra mundial mantuvieron la Alemania nazi y los Estados Unidos por finalizar con éxito el desarrollo de la bomba atómica.
Finalmente los americanos lograron ser los primeros, y este hecho aceleró el final de la gran guerra.
Sin embargo existieron otros muchos proyectos que son menos conocidos, pero que podrían haber inclinado la balanza en diferentes direcciones, dando como resultado una Europa y quizás un mundo totalmente diferente al que hoy conocemos.
En algunos casos, estos proyectos no pasaban de ideas bizarras e imposibles; pero en otros casos fueron proyectos que llegaron a estados de desarrollo muy avanzados, y que han sido reincorporados al mundo civil a la finalización de la contienda.
Los más famosos proyectos fueron las armas secretas alemanas, que llegaron a crear cierto halo de misterio al final de la contienda.
Los alemanes desarrollaron conceptos muy extendidos hoy día, pero que en 1940, eran realmente revolucionarios. Desarrollaron la primera visión nocturna, los primeros misiles, el primer avión a reacción…
Se dice que Hermann Goering comandante en jefe de la Luftwaffe, llego a comentar “han tenido suerte de que la guerra terminase tan pronto…”

Entre un sinfín de proyectos, citar solo unos pocos:

BMW Strahlbomber II
Bombardero rápido a reacción, con una capacidad de carga de 5.000 kg de bombas, equipaba 2 potentes propulsores a reacción de 3.450 caballos cada uno. Alcanzaba los 950 Km/hora, muy por encima de la aviación aliada.

El Horten HO-229 NurFlügel
fue el avión más avanzado de su época, siendo los alemanes los creadores del concepto flying-wing. Se creo como bombardero de larga distancia, y su funcionamiento fue un éxito.
Tenía una velocidad punta de casi 1.000 Km/h y una autonomía de más de 2.000 Km debido a que su diseño aseguraba un consumo bajo de combustible.
Se dice que el diseño del cazabombardero B-2, está basado en sus planos, ya que fue un objetivo prioritario de los Aliados tomar la base de estos aviones para poder disponer de su diseño y evitar que cayera en manos Rusas.

Blohm & Voss BV P.215
Diseñado a finales de 1944 como caza nocturno, alcanzaba los 900km/h, con una autonomía de vuelo de 4 horas.
Para acortar los plazos de desarrollo, se concibió como un refrito a partir de diferentes partes de otros proyectos. Finalmente, ante la cercanía del fin de la contienda, el proyecto se canceló

Rifle Stg-44, (Sturmgewehr)
Fue un rifle muy avanzado para su época, y que de hecho sólo utilizaron las unidades de élite de las SS, hacia el final de la guerra. Tenía una capacidad de disparo de 500 balas por minuto y una velocidad de salida de bala por encima de los 600 m/s, en comparación con los 328 m/s de las armas aliadas
En la foto, en su versión “full-equip” equipado con El "ojo mágico" primer sistema de visión nocturna, para combates en la oscuridad, viendo con la claridad de la luz del día.
El sitema se concibió para crear unidades de “Nachtjäggers” (Cazadores nocturnos) funcionaba con energía solar, recargándose con una exposición a la luz diurna.

PS+1 PS+2 PS+3 PS+4

El Inglés de Zp

Hoy lamentablemente es noticia que nuestro presidente pidiera consejo al Premier británico sobre la forma de difundir el inglés entre los españoles...

Se me ocurren varias reflexiones al respecto:

¿Porqué no empezamos por difundir mejor el castellano? (modernidazzzz)

Si Zp es el responsable del sistema educativo español, ¿Porqué pide ayuda a Inglaterra? Será que el españolito medio no habla inglés por la falta de colaboración de los grandísimos hijos de la Gran Bretaña??

Zp tomando a tipicall english tea

En fin... como no quiero que se me acuse de falta de talante, y de crispar el ambiente, hoy me he propuesto ser constructivo, así que os dejo una perla en forma de cursillo acelerado de inglés

El curso consta de tres módulos... Hay que leerlos en voz alta.

1 - Modulo básico.
En español: Tres brujas miran tres relojes Swatch. ¿Qué bruja mira qué reloj Swatch?
En ingles: Three witches watch three Swatch watches. Which witch watch which Swatch watch?

Respire profundamente...
2 - Modulo avanzado.
En español: Tres brujas travestis miran los botones de tres relojes Swatch. ¿Qué bruja travesti mira los botones de qué reloj Swatch?
En ingles: Three switched witches watch three Swatch watches switches. Which switched witch watch which Swatch watch switches?

Respire profundamente, trague saliva, y rece (si se acuerda)

3 - ...Y este ya es para masters.
En español: Tres brujas suecas transexuales miran los botones de tres relojes Swatch suizos. ¿Qué bruja sueca transexual mira a que botón de que reloj Swatch suizo?
En ingles: Three Swedish switched witches watch three Swiss Swatch watches switches. Which Swedish switched witch watch which Swiss Swatch watch switch?

A que jode, eh?? Venga.....Todos a clase de inglés otra vez.... País de mantas!!!!!

Por cierto: Zapatero es el único dirigente europeo, que necesita traductor en las reuniones de la comisión...

Empresa - Ficción

Ayer hablaba con el consejero de una empresa navarra sobre los diferentes modelos y enfoques para la empresa...
...y estábamos de acuerdo en muchas cosas, y en muchos planteamientos, pero también estábamos de acuerdo en la complejidad de trasladar la teoría y los conceptos al funcionamiento real y al día a día de nuestras empresas.
Parece mentira, pero mayoritariamente, seguimos con modelos de negocio que debieran estar hace tiempo superados.

Un poco de historia... Tras la segunda guerra mundial, existió un modelo de demanda muy importante, donde los consumidores necesitaban de todo y la capacidad de producción de bienes de las empresas era muy limitada y sensiblemente inferior a la demanda. El resultado de esto es que las empresas se centran en los procesos internos y focalizan todos sus esfuerzos en el producto, el proceso, etc. No hacía falta mirar al exterior, pensar en los clientes etc.
El volumen de demanda hacía que todo se vendiera.... Fue cuando inventamos la famosa frase...“me o quitan de las manos, oiga!!“ ...y nos echamos a dormir, o en el peor de los casos comenzamos a mirarnos el ombligo y a decir „joder que buenos somos...“
Desde hace muchos años, vivimos en un modelo económico de oferta, donde existen infinidad de empresas que hacen lo mismo que nosotros, y donde la capacidad de producir bienes es inmensamente superior a la demanda, lo que provoca excedentes. Donde antes nos faltaba de todo, ahora nos sobra de todo....
El presente… Es sorprendente la cantidad de empresas y empresarios que a día de hoy continúan mirándose el ombligo, pensando en lo buenos que son, y en lo malos que son los demás…. Si el negocio no va bien, siempre habrá algún culpable… el gobierno, la globalización, los chinos, los clientes, los propios trabajadores que son una banda…..
Cualquier cosa antes de reflexionar sobre su propia gestión basada en al cómodo modelo técnico-interiorista de “lo importante es lo que yo hago y da lo mismo lo que el mercado necesite o quiera”.

Pasar de esta situación, a un enfoque centrado en las necesidades del mercado choca frontalmente con la oposición, el miedo y la inseguridad de las personas.
A todos los niveles; a nivel directivo, a nivel de los trabajadores, y en muchos casos a nivel del empresario.
Vivimos en el siglo XXI, donde la información es accesible, donde el nivel de formación es el más alto en siglos de historia, y sin embargo somos incapaces de aplicar los conceptos más básico a nuestra gestión diaria.
Porqué? De todos es conocida la resistencia al cambio del ser humano, pero en el caso del ser humano como trabajador, esta resistencia se multiplica por X, siendo X proporcional a los años en la empresa. Salirnos de nuestras correspondientes zonas de confort, da miedo y genera inseguridad.

…que hacer entonces? Rendirse?... Jamás Una revolución?...a estas alturas sabemos que cuando acaban, sólo quedan los cadáveres… Nos queda otro camino: el cambio silencioso. Ayer mismo las palabras fueron “Sutileza, Constancia y Perseverancia” solo así superaremos el miedo al cambio.
En un mundo globalizado y en un mercado en constante evolución, sólo los que seamos capaces de adaptarnos sobreviviremos. Obvio, verdad? Lo hemos oído muchas veces…
Sin embargo hace unas semanas, ponía -lo que quizá fuera un mal ejemplo- a un compañero; le decía que nuestra empresa tiene que ser como un camaleón y adaptarse a las nuevas situaciones…
Su respuesta fue como mínimo sorprendente: “Como un camaleón? No hombre! Nuestra empresa es grande!, nosotros somos grandes! Y un camaleón no deja de ser una lagartija de colores!”

Así que ya sabéis… toca elegir: Dinosaurio o Lagartija??

El futuro es hoy

Matrix?, New York año 2351?


¿Es esto lo que nos espera por el calentamiento global, el continuo deterioro del medio ambiente, el boom del ladrillo y la contínua especulación?


Que no cunda el pánico.

Se trata de una foto tuneada del skyline de la ciudad de Tokio.
Realmente el efecto espejo es muy curioso, y han conseguido una sensación de profundidad muy interesante.
...habrá que desempolvar los apuntes de Photoshop!!!

Visto en Microsiervos

No es vicio, ...es terapia

Los amantes del vino estamos de enhorabuena, ya que un nuevo estudio revela que los hombres que consumen vino moderadamente tienen mayor esperanza de vida.

La noticia publicada en "Agro-Información", recoge el trabajo de un grupo de científicos de la Universidad Wageningen, en los Países Bajos, y del Instituto Nacional de Salud Pública del mismo país.

El estudio realizado durante cuatro décadas, revela que los hombres que toman una pequeña cantidad de vino diariamente pueden aumentar en tres años su esperanza de vida y tienen las tasas más bajas de mortalidad por enfermedades cardiovasculares o por otras causas.

Como siempre, la clave está en la moderación, ese justo término tan dificil de conseguir con algunos vinos. Aunque considerándolo como una terapia, la clave está en no automedicarse, y consumir siempre por prescripción facultativa, y con receta.

así que a partir de ahora, en vez de recomendar vinos, los recetaremos!!!

Los Pimientos del Piquillo, ...que pimientos!!!!

Llega el otoño, y a los que hemos nacido en el pueblo, nos entra el frenesí recolector, así que este sábado cumplimos con uno de los ritos otoñales, y nos acercamos hasta Puente la Reina a comprar pimientos del piquillo.

En los diferentes puestos ofrecen no sólo excelentes piquillos, sino también pimientos de otras variedades, con la particularidad de que te los asan en el momento y puedes llevártelos a casa calentitos y olorosos.

Al natural

Asándolos en directo

Recién asados y calentitos

Ya solo queda pelarlos, y disfrutarlos de mil maneras diferentes.

El tema del pelado parece engorroso, pero realmente no lleva demasiado tiempo. Nos llevó algo más de una hora pelar 15 kilos de pimientos, y hay que decir que el esfuerzo merece la pena.

El resultado final
En cuanto a la forma de prepararlos, hay cientos:

Simplemente cortados en tiras, con ajo picado y un buen aceite de oliva, o fritos con un par de huevos, o rellenos de merluza, o bacalao, o carne... Un sinfín de delicias.

Realmente merecen la pena.

Un nuevo puerto

Hoy a sido un día intenso...

Hemos dedicado nuestro día festivo a crear un nuevo puerto donde atracar el Blog.

Después de un largo día navegando por los procelosos mares del HTML, por fin hemos llegado a buen puerto.

Y yo personalmente lo he hecho con dos certezas:

1.- Me auto-proclamo "Torpenauta del año", de la década... o del siglo...

2.- La perseverancia suple todas las carencias. (aunque quizás sea tozudez de buen Navarro-Na-burro).

Al final de todo, y a pesar de los pequeños fracasos, hemos conseguido el objetivo:

Un diseño más atractivo, y sobre todo una imagen más personalizada y acorde con el espíritu del Blog.

Como Novato y osado que soy, el método utilizado ha sido un método consolidado a lo largo de los siglos por la raza humana:

El método de prueba y error.

...Un triunfo de la constancia

Cenas de Grandes Vinos (II)

El pasado viernes volvimos a celebrar nuestras cenas de grandes vinos. Y van ya …..
Esta vez los protagonistas fueron los blancos. En esta ocasión saboreamos los siguientes vinos:

Le Mont 2005 Blanco (Domaine Huet)
Chardonay 2006 Blanco (Miquel Gelabert)
Montecastro 2003 Tinto (Bodegas Montecastro)

El único tinto de la noche no estuvo a la altura, así que nos concentraremos en los blancos, que resultaron francamente sorprendentes.

El primero de ellos, LE MONT
Es un extraordinario blanco Monovarietal de pago (100% Chenin Blanc) producido por la bodega Domaine Huet, con las uvas de la finca Le Mont situada en la ribera del Loira.

Presenta un suave color pajizo pálido, con destellos verdosos de oliva. Limpio Brillante. En nariz es muy mineral (Pizarras, un punto de sales…). Huele afrutado, a melocotón, con un toque floral que no consigo identificar…
En boca vuelve el carácter mineral, muy sabroso, con toques tostados. Un vino con una entrada muy suave, pero a la vez muy pleno. Merece la pena probarlo.

El segundo blanco Chardonay 2005 de Vins de Miquel Gelabert, es una sorpresa desde el descorche.
Se trata de un vino de los denominados de garaje (a los que nos estamos aficionando tanto que parecemos mecánicos). Elaborado por la familia Gelabert en Manacor, es un D.O. Pla i Llevant (Mallorca)

Ya en la copa nos sorprende con un color dorado intenso, brillante con ligeros toques a oro viejo. En nariz, tostados, ahumados, vainilla, cuero y piedra. Nuevamente sorprendente… un blanco que en una cata ciega podría pasar por un tinto!!!
En boca es redondo, goloso y equilibrado, con un punto de acidez muy bonito. Un gran vino, que a pasado a mi estantería de imprescindibles.

Siempre he sido un gran apasionado de los blancos (los grandes olvidados) y siempre he mantenido con mi amigo Carlos grandes discusiones, sobre si gustan porque son más fáciles de entender…
Creo que este tipo de vinos nos da la respuesta…. Blancos poderosos y complejos, con matices y mucha expresión.
Es el camino a seguir, frente a los “platanitos facilones” producto del Quimicefa.
…Ya conocemos el camino… ¿Quién se apunta al viaje?

Basta Ya!

Creo que esta semana todos hemos alucinado un poco con el nuevo vídeo de los jóvenes socialistas.
Los cachorros del gran Zp andan crecidos últimamente, pero una vez más nos demuestran que van tan sobrados de ganas, como faltos de imaginación, criterio, y sobre todo faltos de autocrítica.

Basta ya de estereotipos, simplificaciones interesadas, y ridiculización del contrario.
Personalmente este tipo de cosas me parecen absolutamente impresentables, ya que caer en la burla fácil y en la caricatura burda, no nos lleva a nada ni como sociedad ni como país.

Con que derecho critican y ridiculizan a ningún colectivo; aquellos que constantemente reivindican la dignidad y los derechos de las minorías que les apoyan?

“Vive y deja vivir” Por favor, que nos dejen ser como cada uno de nosotros hemos elegido!,
Ya está bien de hipocresía, y de falso progresismo.

La simplificación ridícula, es tan fácil, que ya tenemos versión alternativa. (ver abajo)
Me la envió un amigo a los dos días del original, bajo el título de “A la contra”
…es tiempo de empezar a estar a la contra. Hay que mojarse señores!!

El “Original”

La “Réplica”

Lo mejor es el final!

…por cierto, he leído que Lacoste se plantea acciones legales contra los responsables del vídeo, por utilización indebida de su marca, así como su posicionamiento negativo…

...por cierto ¿como se financian estos videos??

Discurso de Steve Jobs

Estas semanas están siendo muy intensas… viajes, reuniones, comidas…
A veces todo esto nos lleva a olvidarnos de muchas de las cosas que hemos aprendido con el paso del tiempo.

Hoy voy a pediros que dediquéis unos minutos a escuchar (y a leer) el mensaje de alguien capaz de mirar hacia atrás sin rencor y extraer de cada vivencia una lección para el futuro.
El tipo en cuestión es Steve Jobs.
Para los que no sepáis de quien demonios os hablo, se trata de uno de los fundadores de una micro-empresa no muy conocida: apple.



Personalmente creo que habla de cosas muy básicas, pero al mismo tiempo muy rotundas.
Me encantaría que a alguno de nuestros políticos se les ocurriera enseñar este tipo de cosas en las escuelas….. pero tenemos lo que tenemos, así que os invito a que se lo hagais llegar a todos vuestros amigos y,o conocidos. (pinchando en el sobrecito al final del post)(instrucciones sólo aplicables a “torpenautas” J)

Espero que seamos capaces después de los años de volver la vista atrás, y contemplar con satisfacción, como todas las piezas de nuestras vidas encajan en perfecta armonía, porque estoy convencido de que más allá de teorías deterministas, …nuestra vida la escribimos nosotros, con nuestras decisiones, nuestros aciertos y nuestros fracasos.

No se vayan todavía…. Aún hay más!!
…esto es solo parte del discurso, pincha aquí para ver el resto.

Grandes vinos

...Tan grandes que podrían ser gigantes.

Repasando fotos de nuestras cenas de grandes vinos, he recuperado algunas de nuestra primera edición, celebrada hace ya meses.

Echando la vista atrás he de decir que comenzmos con muy buen pie, ya que de aquella primera edición catamos dos joyas, de las que guardo un gran recuerdo.

Los vinos en cuestión son:

Roda II (2001) DO Rioja

Flor de Pingus (2003) DO Ribera de Duero

El primero es un clasico-moderno. Elaborado con un 73% de tempranillo y un 27%de garnacha, su color es cereza oscuro. (la famosa picota) En nariz tiene moras, madera y tabaco. En boca es muy completo, suave y expresivo, con un tanino muy agradable y suave.
Un vino Completo

Flor de Pingus es una delicia elaborada con uvas tinto fino (90%), cabernet (6%) y merlot (4%).

Se trata de una obra del enólogo danés Peter Sisseck, instalado en España y dedicado a lo que se ha venido en denominar vinos de garaje.
Es un vino de capa alta, color rubí oscuro, muy denso. En nariz predominan las frutas rojas muy muy maduras, muy especiado, con toques de cuero y una madera finisima.
En boca es todo potencia y suavidad. Mucha fruta, madera, tostada. Una boca muy redonda,concentrada y mineral y con postgusto laaaaaargo.

Una delicia.