Donde el viento nos lleve

martes, 28 de abril de 2009

Encuentros casuales en Lisboa

...pues nada, resulta que vuelvo a mi hotel en Lisboa después de un duro día de bissniss de guerrilla y al entrar en el hall me encuentro con un montón de gente, cámaras y micrófonos.

Por un instante pienso: Demonios! me han vuelto a descubrir!, tengo que actualizar mi colección de trajes de incógnito.

Pero tras el primer momento de sorpresa, comprendo que todo el mogollón no es por mi, sino poyeya.
Si, poyeya; perdón quiero decir por ella. Por Soyaya, digo Soraya, nuestra flamante cantante eurovisiva, ex-triunfita, o ex-lo-que-sea.

Según le escuche comentar después por el hotel, está por Lisboa de vacaciones. (!)
...no sé... si yo voy de vacaciones a alguna parte, no llamo a la prensa. (no?)
Bueno, no lo sé, quizás por eso no soy famoso.


Bueno pues Soraya-Soyaya se pasó ayer más de dos horas derrochando simpatía y entrevistas en el hall del hotel. ...y aunque he de decir que es un personajillo que no me despierta demasiadas simpatías, ayer se ganó mi admiración, por la paciencia y dedicación a su personaje.

Dedicó un momento de charla a todos aquellos que se acercaron a saludarle, se sacó fotos con todo el mundo, se grabó un vídeo con el móvil de la novia de un tal Juancarlos (chica española alojada en el hotel).
Según decía la jovenzuela, "tía es que Juancarlos no sse lo va a creer" y como prueba gráfica, se grabaron un vídeo, donde Soyaya durante un par de minutos le explicaba a "JuanCar" que se había encontrado con su novia en el hotel, y tal... y que su novia era muy maja, y que la cuidara...etc.
(puro corporativismo mujeril!)

...en fin que gran reportero se ha perdido el Tomate conmigo.

Por cierto, después de la experiencia, no puedo resistirme a poneros los mejores momentos de Soyaya-Poyeya.
Supongo que todos los habréis visto ya... pero es que no lo puedo evitar.



Por cierto, después de este vídeo, declaro que se trataba de un problema de micro.
...si es que hay veces en las que es mejor callarse!!

lunes, 27 de abril de 2009

Qué FEOS son los carteles de Sanfermín

Hace unos días se publicaban los finalistas del concurso de carteles de SanFermín.
...y la primera impresión que he tenido al verlos a sido: Jóder que feos!!!

Este año la crisis nos está afectando hasta en la creatividad.
Para mi la selección es un rotundo fracaso en cuanto a los concursantes, y también en cuanto al jurado.
Creo que ninguno de ellos tiene nivel para representar a nuestra ciudad y a nuestras fiestas y me extraña que no haya nada mejor entre lo que elegir.

Juzgad por vosotros mismos:

Este cartel (que es el único que me gustaba un poco) resulta que también fué presentado el año pasado, y no pasó de ser uno del montón.

Lo dicho: pero que feos son los carteles de SanFermín.

Espero que para el próximo año las cosas mejoren.


...Ánimo, a ver quien hace el comentario más demoledor!! No os corteis

domingo, 19 de abril de 2009

Blackberry vs Apple, La guerra continúa.

Al hilo del último post, otro ejemplo de guerra publicitaria.
En este caso las hostilidades las abrió Blackberry, con la presentación de la primera Blackberry de pantalla táctil.




Eso si la respuesta de Apple no se hizo esperar.



...y es que hay veces en las que es mejor no tocarle las narices al vecino!

jueves, 16 de abril de 2009

Audi vs. BMW: Es La guerra!!

En tiempos difíciles hay que aguzar el ingenio para sobrevivir en el mercado.
Hay empresas que están dispuestas a casi todo con tal de mantener sus cifras de ventas.
Y en este panorama, una de las estrategias que más se está viendo ultimamente, es la de darle "un poquito" de cera al oponente más cercano (o al más doloroso).

Es el caso de este anuncio de Audi, que en la presentación del nuevo A4 desafia a su oponente BMW diciéndole "Tu juegas" en el sentido ajedrecístico de "te toca mover ficha"

Lo mejor del asunto es que los chicos de BMW han recogido el guante y la respuesta no se ha hecho esperar.
Y la respuesta no puede ser más ingeniosa ni más contundente: Jaque mate.

...y para rematar la jugada, en la misma calle de cartel de Audi... y a mayor tamaño.

Eso es ir a por lana y salir trasquilado.



Curiosa la guerra entre Audi y BMW, aunque no es la primera vez que se enzarzan en algo parecido.
Ya en el 2006 tuvieron sus más y sus menos.

Via: Fogonazos

Recetas de Semana Santa: TORRIJAS

Ya con los ecos de la Semana Santa tras nosotros, nos queda recordar los platos típicos de estas fechas.
...aunque en realidad ya no se puede decir que sean platos exclusivos de S. Santa, ya que en la actualidad son platos que (como todo) han perdido su temporalidad y se cocinan durante todo el año.

Para mi, si hablamos de gastronomía y Semana santa, hay que hablar de Bacalao y Torrijas.
Dos clásicos e imprescindibles de esta semana.

Así que el otro día, me puse tradicionalista y me animé con unas Torrijas.

Los ingredientes no pueden ser más sencillos:

Pan seco (del día anterior, o de hace un par de días)
Leche, azúcar, canela.
Un par de huevos y aceite para freírlas.

La preparación también facilísima, aunque requiere algo de maña.

Se corta el pan en rodajas generosas (de 1 a 3 cm).
Yo hice dos versiones: una con Pan "normal" y otra con pan de bollo de leche.

Se pone a calentar la leche (abundante), a la que se añade Azúcar y canela ( yo además le añadí un buen chorro de caramelo.

Una vez caliente la leche, se pone el pan en una fuente baja, y se baña con la leche.
Se deja un buen rato hasta que empape bien.


Mientras empapa se baten un par de huevos.
...y a partir de aquí empieza lo complicado (ya he avisado que hace falta un poco de maña).

Se sacan con cuidado las rebanadas empapadas en leche, se pasan por el huevo y se fríen en una sartén con abundante aceite.
Manejar el pan empapuzado de leche, sin que se rompa requiere su técnica.
(Hay quien antes del huevo las pasa por harina, pero a mi me parece un exceso).Una vez doradas al gusto, las colocas en una fuente, y las espolvoreas de azúcar, o almíbar, depende de lo goloso que sea cada uno.

...Y a partir de ahí ...a disfrutar!!!!!

A pesar de que hice una cantidad considerable, para cuando me di cuenta la fuente estaba vacía, y no pude hacer una foto bien presentada... aunque la verdad es que se cocina para comer, no para hacer fotos!

viernes, 3 de abril de 2009

Workaholic versus Gastroholic

De todos es conocido el dicho de que "hay gente pá tó"; y lo que a algunos les parece una solemne tontería a otros les parece de vital importancia.
También hay gente que lleva sus pasiones más allá que todos los demás, y las convierte en verdaderas obsesiones.
Es el caso de los que se pasan el día y la noche trabajando, o los que son adictos a cocinar.

Para este tipo de gente se ha inventado el "Gridus". Un nuevo gadget de cocina de última generación y avanzada tecnología, que combina lo mejor de tu Excel, con una estupenda parrilla para barbacoas.


Hazte ya con este gadget, y tus barbacoas tendrán el punto exacto!.


Visto en Craziestgadgets.

jueves, 2 de abril de 2009

Ganador de la XI Semana del pincho de Navarra

Ya hay decisión, ya hay premio.

El ganador de la XI semana del pincho de Navarra ha sido un año más El Bar Melbourne se ha alzado de nuevo con el galardón al mejor pincho por su obra "Balcachofa"

Lamentablemente poco puedo opinar sobre este pincho ya que ha sido uno de los que NO he probado... así que enhorabuena al vencedor.
Pero podéis ver el comentario en el blog I+D en mi cocina, del que me he permitido compartir foto.

foto: Garbancita

El resto de galardonados han sido:

Categoría ORO: "Balcachofa"; Bar Melbourne.
Categoría PLATA: "I+2A"; Bar Gaucho.
Categoría BRONCE:"Atún rojo"; Restaurante Dodo Club.

Pincho Popular: "Armonía" Bar Nuevo Hostaf.
Premio Gazteleku: "Lengua y carrillera de lechal de Navarra caramelizado a los cítricos"; Bar Asador Almadía.

Mejor Maridaje: "Con el corazón en la mano"; Bar Casa Azcona.
Pincho Saludable: "Cesta de calabacín con habitas, crujiente de ibérico y espuma de espárragos trigueros"; Caf. Restaurante Obas.
Mejor trayectoria y servicio: Bar Baserri.



...ya hay palmarés.
Ahora los organizadores deberían plantearse que hacer con el concurso en próximas ediciones...

miércoles, 1 de abril de 2009

XI Semana del Pincho: La trastienda de el Colmado

En primer lugar decir que las fotos son un poco cutres, pero a veces a uno le pillan sólo con el móvil encima.... y pasa lo que pasa. (sorry)
La Trastienda del Colmado participa esta edición con dos pinchos de larguísimo nombre.
El primero de ellos:
"Taco de bacalao confitado con cama de mar, alioli de piquillo verde y vinagreta de txangurro."

Bacalao confitado, sobre un lecho de algas y col frita. Rico..... pero sin más.


El segundo de los pinchos, con nombre igual de interminable he sido:
"Bocado crujiente de Idiazábal con jarrete de cordero de Navarra, compota de manzana y toc de nueces."

Se trata de un pastelillo de pasta filo relleno de queso Idiazabal, sobre el que se sirven unas mechas de cordero confitado; todo ello napado con un puré de manzana.
Para mi uno de los más ricos que he probado (eso que no soy muy amigo del cordero). Muy meloso y rico-rico.

martes, 31 de marzo de 2009

XI Semana del Pincho: Restaurante Aralar

Antes de que pasado mañana el jurado decida cual es el nuevo ganador de la semana Navarra del pincho, me he propuesto postear todos los que he ido probando estos días, a pesar de que no estén entre los finalistas.

Este es el caso del restaurante Aralar, que participa con un pincho llamado "Verdes de Navarra con toque gallego".
El pincho muy sencillo, pero muy bien armado, consiste en un chupito de crema de borraja muy conseguido, y una brocheta de berberecho.
Para mi la borraja es una de esas verduras maravillosas que olvidamos con frecuencia y disfrutamos escasamente.
La crema del Aralar estaba francamente rica, haciendo justicia a la verdura.


El otro pincho del Aralar lleva por nombre: "Suprema de ternera del Baztán con sus salsitas y su canesú"

Detrás de ese nombre "pelín" pretencioso se esconde una maravillosa mini-recreación de una hamburguesa de las de verdad, (no de las de goma). Carne deliciosa de primerísima calidad, con su pepinillo, su mostaza, su tomate, etc.
Completísimo y delicioso. ....eso si, comerlo, para hábiles de verdad.

Por cierto, aunque el pincho no es un alarde de técnica, es uno de los mejores que he probado esta semana. ( el carnívoro irredento que llevo dentro, aflora en cuanto se rasca un poco... que le voy a hacer!!)

XI Semana del pincho: Taberna Melquiades

Este año la Taberna Melquiades ha presentado dos pinchos para mi muy desiguales.

Participa en primer lugar con una "La alcachofa de Tudela y la trufa blanca del Piamonte" (a la derecha de la foto).
Un pincho que a mi a priori me dejó bastante frío.
La alcachofa está confitada y aromatizada con aceite de trufa blanca y se presenta con salsa de carne y Oporto sobre una galleta de parmesano.
...a priori suena bonito.... pero....

El segundo pincho del Melquíades se presentaba con el críptico nombre de "Blochetas" ( si, con "l") ( a la izquierda de la foto).
El pincho consistía en una brocheta de langostino y otra de plátano, con mayonesa de coco, presentadas sobre un barquillo de vinagre de jerez y tinta de calamar.
Muy rico y sobre todo, fácil de comer.

lunes, 30 de marzo de 2009

Finalistas de la XI semana del pincho de Navarra

Habemus finalistas!!!

Hoy se han dado a conocer los 14 finalistas de la XI semana del pincho de Navarra.

El jurado ha seleccionado 14 pinchos finalistas entre los 91 establecimientos participantes, y el ganador se dará a conocer el próximo jueves 1 de abril.


Estos son los finalistas:

"Balcachofa" del bar Melbourne.
"Eclipse taurino" de la cafetería del Corte Inglés.
"Coulant fluido de morcilla" del Ábaco.
"I+ 2A" del Bar Gaucho.
"Con el Corazón en la mano" de Casa Azcona.
"Ajedrez ibérico" del Hotel Albret.
"R.T.E Lemans 2009" del Bar restaurante Lemans.
"Cesta de calabacín con habitas, crujiente de ibérico y espuma de espárragos trigueros" del restaurante Obas.
"Armonía" de Nuevo Hostaf.
"Lechugas en la Niebla" del Café Niza.
"Atún Rojo" del Dodo Club.
"Pulpo Roncalés" de Carballino.
"Carpaccio Vegetal a los frutos secos y delicias del mar" del bar Fitero.
"Coulant de alcachofa de Tudela con Bacalao" del Letyana.


Yo esta temporada he acertado poco en mi selección (solo he probado uno de los finalistas!!); pero como siempre hay gente más apañada y más lista que uno mismo, podéis ver comentarios sobre varios de los finalistas en el estupendo y adictivo Blog de Garbancita llamado I+D en mi cocina.

Review del Melbourne de Garbancita

Review del Corte inglés de Garbancita.
Review del Café Niza de Garbancita.

Como veis, además de currárselo mucho-mucho más que un servidor, tiene un ojo infalible con la selección.