Cenas de grandes vinos

A principios de este mes de Agosto celebramos la VI edición de “Las cenas de grandes vinos”.

Como siempre nos reunimos en el Restaurante “deboca” un local de muy buena comida y mejor gente (desde aquí un abrazo a Miguel, a Juan y a todo su equipo), que nos reciben con cariño y nos aguantan hasta que consiguen echarnos.
En esta ocasión nos juntamos Carlitos (Charlie Bronw), Iñako (el chino), Jens (Raplestoiper), y servidor.
Echamos de menos a Javier (enólogo friky y cachondo), y a Felipe (en plena época de crianza).
Catamos 1 blanco (un Burdeos Chardonay 2004 del que no recuerdo el nombre)
y dos tintos:
Embruix 2003 D.O Priorato
El Nido 2004 D.O. Jumilla

Los dos primeros fueron muy buenos; pero la sorpresa de la noche fue este último “El Nido”, un “Jumilla” absolutamente sorprendente. Un vino muy complejo y muy redondo en boca.
Quién iba a pensar que en Jumilla se hacían joyas de este calibre!!
El vino tenía de todo, potencia, acidez, la madera justa… y una nariz llena de fruta madura.
Es un vino que está destinado al mercado americano y aquí es difícil encontrarlo, pero Carlos siempre nos sorprende con nuevas rarezas.

Seguiremos informando… (hics)

Para saber más sobre "El Nido"

Cómo destrozar una empresa y creerse maravilloso.

Un amigo me envía información sobre un nuevo libro.

En él, el autor Josep M. Rosanas, nos cuenta lo siguiente:

“Dirigir una empresa no es una tarea fácil. Hay quienes creen tener una capacidad innata para hacerlo…

Las estadísticas demuestran que entre el 65 y el 70 por ciento de las empresas desaparecen a los tres o cuatro años de ser creadas; a los siete años, lo han hecho el 85 por ciento. ¿A qué se debe esta debacle empresarial? ¿Es normal que tal cantidad de directivos lleven a las compañías al traste así, por las buenas? “No parece muy lógico”.

La alternativa más fiable, a la vez que sorprendente, es que una cantidad muy alta de directivos quieren en realidad destrozar las empresas en las que trabajan, sin más. ¿Por qué? Porque si se huye a tiempo de la compañía y el destrozo se descubre después, el directivo saldrá airoso de sus responsabilidades y se instalará en otra empresa.”

Parece alucinante verdad?.
Vale, ahora que levante la mano quien no conozca varios casos / directivos que encajan en el perfil.
Si…. Lamentablemente es así. Somos víctimas de la ignorancia, el rencor, pero sobre todo del miedo a la propia incompetencia.

Creo que voy a comprar ese libro, así que ya os contaré en futuros post.

…me pica tanto la curiosidad… Sólo con el título ya pienso en….


Quieres saber +? (fuente expansión &empleo)

Un nuevo comienzo

... Después de mucho tiempo, después de muchas cosas, retomo el tema del Blog, algo que me había propuesto desde....

como siempre, desde hace demasiado.

Ayer me hablaron de "el secreto"... y aunque ese tipo de cosas son algo en lo que no creo demasiado (suena pelín a secta), puede ser el momento de agarrarse al pensamiento positivo.
...Es tiempo de ser humildes (a quién le suena?), y es tiempo de creer en el éxito.

Soplan vientos de cambio, y como el fin del verano es tiempo de buenos deseos... allá voy.... donde el viento me lleve.